Chardonnay
Winzer Rebsorten Weinregionen Kostkisterl Gutscheine Über uns Impressum
Flaschenzahl: 0

       Unsere Weingüter

Bründlmayer
Bauer
Dolle
Fischer
Gaul Matthias (Pfalz)
Gobelsburg
Jöbstl
Lorenz
Mayer am Pfarrplatz
Muster.Gamlitz
Pitnauer
Pittnauer
Pollerhof
Rotes Haus
Sabathi
Sauerstingl
Schmelz
Schmelzer
Steininger
Umathum
Wellanschitz
Winkler-Hermaden


Weine aus den Gebieten

Burgenland
Steiermark
Kamptal
Wachau
Weinviertel
Wien
Thermenregion
Carnuntum
Wagram


Deutschland/Pfalz
       Chardonnay

Winkler-Hermaden Kapfenstein Morillon


AT-BIO-402
Winkler-Hermaden
Kapfenstein Morillon

Reife Äpfel, Veilchen und Holunderblüte, am Gaumen die Mineralik, gut eingebundene Säure und straffer Körper.
mehr Infos...



€ 12.99
Inhalt 0.75 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 17.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


auf Bestellung erhältlich

Vormerken & Info bekommen sobald wieder lieferbar

Alternativen finden


       Chardonnay

Muster.Gamlitz Chardonnay Illyr
Muster.Gamlitz
2022 Chardonnay Illyr

Saftig, frischer Apfel, animierende Säurestruktur, lebendiger Speisenbegleiter
mehr Infos...



€ 13.99
Inhalt 0.75 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 18.65)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


       Chardonnay

Erwin Sabathi Leutschacher Chardonnay


AT-BIO 302
Erwin Sabathi
2021 Leutschacher Chardonnay

Zart florale Noten, Anklänge von Weiß­dorn und Pistazien, feingliedrige Mineralität mit vibrie­rendem Abgang.
mehr Infos...



€ 15.99
Inhalt 0.75 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 21.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


       Chardonnay

Erwin Sabathi Chardonnay Ried Pössnitzberg G STK


AT-BIO 302
Erwin Sabathi
2020 Chardonnay Ried Pössnitzberg G STK

Duft nach Orangen- und Hopfenblüten, zarte Walnussaromen. Steinige Mineralität, am Gaumen delikate Saftigkeit.
mehr Infos...



€ 36.99
Inhalt 0.75 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 49.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


       Chardonnay

Bründlmayer Chardonnay Langenloiser Ried Steinberg Reserve


AT-BIO-402
Bründlmayer
2021 Chardonnay Langenloiser Ried Steinberg Reserve

Anklänge an Blüten, Kern- und Steinobst. Feine Frucht mit gut stützender Säure, Minerale & Kräuterwürze im Abgang.
mehr Infos...



€ 39.99
Inhalt 0.75 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 53.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


Chardonnay (Morillon)

Herkunft: Frankreich, Burgund

Abstammung: Natürliche Kreuzung von Burgunder x Heunisch

Anbaufläche und Verbreitung: 1.431 ha, 3,1 %. Erst gegen Ende des vorigen Jahrhunderts hat die Sorte Chardonnay in Österreich flächenmäßig Bedeutung gewonnen. Die Sorte war schon, besonders in der Steiermark, vertreten. Früher wurde kein Unterschied zwischen Weißen Burgunder und Chardonnay gemacht. Auch in der statistischen Erfassung waren beide Sorten in einer Angabe (Weißer Burgunder) enthalten. In der Steiermark wird die Bezeichnung Morillon traditionellerweise als Synonym für den Chardonnay verwendet.

Wichtige ampelografische Merkmale
Blatt: mittelgroß, fünfeckig, wenig gelappt, Stielbucht nackt, offen
Traube: mittelgroß, dichtbeerig, kegelförmig, Beitraube häufig; Beeren rundlich, gelbgrün gefärbt

Morillon ist genetisch ident mit der Sorte Chardonnay. Spezialisten können an den Blättern und Trieben geringfügige farbliche Unterschiede erkennen. Das reicht aber nicht, um von einer selbstständigen Sorte zu sprechen. Auch an der Traube sind keine Unterschiede erkennbar.

Reifezeit: mittel

Bedeutung, Ansprüche: Die Sorte ist weltweit verbreitet, liefert Weine, die zu den teuersten Weinen der Welt zählen, aber auch den Grundwein für die Champagnererzeugung. Benötigt gute, warme Lagen mit tiefgründigen Böden mit guter Wasserversorgung und höherem Kalkgehalt.

Wein: Je nach Reife werden unreife, dünne und grasige, aber bei voller Reife sehr wuchtige Weine gewonnen. Der Weinausbau erfolgt in zwei Stilrichtungen - der klassische im Stahltank mit betonter Frucht und anregender Säure und andererseits, meist international üblich mit biologischem Säureabbau und Reife im Barrique. Das wichtigste Merkmal eines großen Chardonnays ist seine Komplexität, die nur in besonderen Lagen mit kalkreichen Böden entsteht. Die besten Vertreter dieser komplexen Chardonnays wachsen im Nordburgenland und in der Steiermark, aber auch in einzelnen Lagen Niederösterreichs und Wiens.
(c ÖWM)


Der von Ihnen gesuchte Wein ist nicht dabei?

Wenn Sie uns hier Ihre Emailadresse und Namen oder Telefonnummer angeben, können wir Ihnen gerne fast jeden gewünschten Wein bestellen oder eine Bezugsquelle nennen!

Ihr gewünschter Wein:

Ihr Name oder Telefonnummer:

Ihre Email:


Die abgesendeten Daten werden nur zum Zweck der Bearbeitung Ihres Anliegens verarbeitet. Weitere Informationen finden Sie in unserer
Datenschutzerklärung

fuss Impressum AGB Datenschutz