Weinviertel - aller guten Dinge sind drei

Hier im Norden Niederösterreichs ist es im Sommer glühend heiß, im Winter fegen eisige Stürme über die manchmal steppenartige Landschaft. Das prägt die Menschen und gibt auch den Weinen ihren Charakter: herbe, resche Grüne Veltliner und Weißburgunder, oft mit verblüffender Fruchttiefe und kräftigem Körper. Die Spezialität der heißen Rieden des Retzer Landes aber sind die Rotweine: Blauer Portugieser und Zweigelt gedeihen in diesem extremen Klima vorbildlich, zeichnen sich durch Konzentration, Struktur und Dichte bei weicher Frucht aus.
Zentrum des Teilgebiets ist das über 700 Jahre alte Retz. Die Stadt steht auf einer wasserfesten Schicht aus Lehm, Tegel und Mergel und ist zum Teil mehrstöckig unterkellert. Das Pulkautal südlich von Retz schließt die Rotweininseln Haugsdorf und Jetzelsdorf ein. Mailberg ist durch die begünstigte Kessellage sowie das Malteser-Schloss bekannt. Von Eggenburg, einer verträumten mittelalterlichen Stadt, lohnt sich ein Abstecher nach Röschitz. In Schrattenthal mit seiner gotischen Wehrkapelle herrschen fast südländische mikroklimatische Bedingungen.

"Brünnerstrassler" wurde der Wein früher genannt, ein Synonym für die berühmt-berüchtigten reschen Weine aus den Weingärten in der Nähe der Straße nach Brünn. Heute werden vorwiegend fruchtige, pfeffrige Grüne Veltliner, Welschrieslinge mit knackiger Säure und muskulöse Weißburgunder gekeltert. Von den Steilhängen Falkensteins kommen auch duftig-feine Rieslinge und die österreichischen Sektkellereien beziehen ihre Grundweine fast ausschließlich aus dem Raum Poysdorf. Außerdem findet man im "Veltlinerland" die schönsten Kellergassen, was auf den Wein zwar wenig Einfluss hat, für seinen Genuss aber eine ideale Kulisse darstellt.
Poysdorf hat die größte Anbaufläche des Grünen Veltliners. Gemeinsam mit Herrnbaumgarten (600 ha Rebfläche) liefert Poysdorf darüber hinaus vervorragende Grundweine für die traditionellen österreichischen Sektkellereien. Das 900 Jahre alte Falkenstein ist - neben der mächtigen Ruine - vor allem durch die Stein gewordene Kultur der Presshäuser seiner Kellergasse bekannt. Mistelbach, der wirtschaftliche und kulturelle Mittelpunkt des Teilgebietes, hat in seiner Umgebung zahlreiche Buschenschanken.

Vor den Toren Wiens gelegen, präsentiert sich auch die Weinkultur ganz nach dem Geschmack der Wiener: urige Heurige, pfeffrige Grüne Veltliner mit überwältigender Frucht und kräftige Weißburgunder. In unmittelbarer Nähe wächst Österreichs bester Spargel, kein Wunder also, dass die beiden "Bodenschätze" kulinarisch wie geschaffen füreinander sind. Wobei sich die Weine des Teilgebiets schwer über einen Kamm scheren lassen.
Wolkersdorf liegt am Rande des fruchtbaren Marchfeldes. Das trockene Klima begünstigt hier Grünen Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder, Blauen Burgunder und Zweigelt. Das Matzner Hügelland wird durch den Matzner Wald geteilt; die Weine nördlich davon zeichnen sich durch Frische und Spritzigkeit aus, südlich davon sind sie blumig und vollmundig.
Mannersdorf an der March mit seinem pannonischen Klimaeinfluss bringt auch Traminer und Prädikatsweine zur vollen Reife. Markant für Korneuburg und Umgebung sind die bukettreichen und spritzigen Weine, vornehmlich Grüner Veltliner, aber auch Rieslinge von außerordentlicher Mineralität.

Betriebe im Weinbaugebiet Weinviertel