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Mo-Fr 14-20 Sa 10-14
Thermenregion - Weine mit Geschichte, Weine mit Zukunft2332 Hektar auf steinigen und kargen, teilweise auch schweren, lehmigen Böden sind bestockt. Das Klima ist pannonisch, mit trockenen, heißen Sommern sowie kalten Wintern. Hauptsorten sind Weißburgunder, Neuburger, Zierfandler und Rotgipfler. Etwa ein Drittel der Fläche entfällt auf rote Sorten wie Portugieser, Zweigelt, Blauburgunder und Cabernet Sauvignon. Die Spezialitäten Neuburger, Zierfandler und Rotgipfler eignen sich auch für hochwertige Prädikatsweine.Die Thermalbäder der Antike gaben dem Gebiet südlich von Wien
seinen Namen, der Volksmund verharrt bei "Südbahn" und
vor allem die Wiener Gäste sprechen dem "Südbahner"
in den Buschenschanken von Gumpoldskirchen, Traiskirchen,
Sooß, Guntramsdorf, Tattendorf
und Perchtoldsdorf weiterhin eifrig zu. Immerhin gilt hier seit dem 13.
Jahrhundert das Recht des "Leutgebens" oder Weinausschenkens. Speziell aus den einheimischen Sorten Zierfandler und Rotgipfler gelingen
Klassiker mit edlen Aromen, nerviger Säure und enormem Alterungspotenzial.
Ebenbürtiges Pendant sind die mächtigen Rotweine aus der Gegend
um den Kurort Bad Vöslau, die schon im 19. Jahrhundert beliebt waren:
Blauer Portugieser, Blauburgunder und Sankt Laurent, füllig und mit
weichem Tannin. Welche Freude, dass sich hier eine innovative Winzergeneration
nicht auf den Lorbeeren der Historie ausruht, sondern versucht, die Qualität
auf die Spitze zu treiben.
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