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Mo-Fr 14-20 Sa 10-14
Carnuntum - historische Stätten, neue Power-WeineSand, Lehm, Schotter und Löß sind die vorherrschenden Böden auf den 891Hektar. Hauptsorte ist der Grüne Veltliner; aufgeholt haben die Weißweinsorten Welschriesling, Weißburgunder und Chardonnay.Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und St. Laurent sorgen für rote Akzente. Der Name des Gebiets erinnert an einen römischen Hauptstützpunkt an der pannonischen Donaugrenze. Moderne Weinbauzentren sind die Orte um Prellenkirchen sowie die Region um Göttlesbrunn und Höflein. Die Kellergasse von Prellenkirchen, ein Weinbaumuseum und ein Weinlehrpfad spannen anschaulich den Bogen zwischen Tradition und Gegenwart. Lange Zeit im Schatten der bekannteren Weinbaugebiete gelegen, wurde Carnuntum vom Geheimtipp zum strahlenden Star. Verantwortlich dafür sind die kräftigen Böden, der Einfluss des Neusiedlersees sowie die kühlen Winde von den Donauauen - und vor allem die jungen Winzer der Region, die das Potenzial zu nutzen wussten. Die heiß begehrten Weine haben Saft und Kraft, wie zum Beispiel
muskulöse Grüne Veltliner und Burgundersorten. Die Eintrittskarte
in den Wein-Olymp waren aber die monumentalen Rotweine mit ihrer üppigen
Frucht und den reifen Tanninen: explosiver Zweigelt, dunkel-fruchtiger
Blaufränkisch und fülliger Cabernet. Das neue Rotwein-Eldorado
findet sich an den sonnenreichen Südhängen des Spitzerberges
südlich von Hainburg und rund um Göttlesbrunn. |