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      Martinshof, St. Ulrich, Weinviertel

Martinshof Koch Honig
Martinshof
Koch Honig

Dieser halbfeste Honig eignet sich hervorragend zum Backen, Kochen, verfeinern von Soßen und für Salatdressing.
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€ 7.90
Inhalt 400.000 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 0.02)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Martinshof Brot Honig
Martinshof
Brot Honig

Dieser cremige Honig ist ein duftiger Brotaufstrich. Bleibt länger am Frühstück-Gebäck. Passt gut zum Müsli und Joghurt.
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€ 7.90
Inhalt 400.000 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 0.02)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Martinshof Trink Honig
Martinshof
Trink Honig

Der flüssige Honig mit hell-frischer Farbe passt gut zu Tee, heißer Milch, Smoothie, Limonaden oder Eistee.
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€ 7.90
Inhalt 400.000 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 0.02)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Martinshof Grüner Veltliner 2 Bar Druck
Martinshof
2016 Grüner Veltliner 2 Bar Druck

Duft nach grünen Äpfel, frisches Säurespiel und knackig am Gaumen, hergestellt durch Vergärung unter 2 bar Druck.
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€ 7.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 10.65)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Martinshof Rose vom Zweigelt
Martinshof
2016 Rose vom Zweigelt

Bukett nach frischer Wiese und Frucht, hat einen erfrischenden Gaumen mit vollen Geschmack.
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€ 8.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 11.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Martinshof Gemischter Satz
Martinshof
2016 Gemischter Satz

Ein frisches und buntes Früchte - Potpourri. Am Gaumen weich und rund im Abgang.
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€ 8.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 11.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Martinshof Veltliner Friends
Martinshof
2016 Veltliner Friends

Exotische Frucht und Grapefruit, fruchtdominiert am Gaumen, elegant aromatisches Finale.
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€ 9.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 13.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Martinshof Roter Traminer
Martinshof
2015 Roter Traminer

Dezenter Duft nach Wildrosen, Geschmacks-Aromen nach Honig und Marzipan, knackige Säure.
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€ 9.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 13.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Martinshof Rosecco
Martinshof
Rosecco

Im Duft frische Waldbeeren, am Gaumen prickelnd leichte Früchte.
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€ 9.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 13.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Martinshof Friends Brut
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Friends Brut

Die Nase, sehr expressiv und offen fruchtig nach Pfirsich, am Gaumen geschmeidig und kraftvoll strukturiert.
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€ 16.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 22.65)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Martinshof Veltliner Friends Magnum
Martinshof
2016 Veltliner Friends Magnum

Exotische Frucht und Grapefruit, fruchtdominiert am Gaumen, elegant aromatisches Finale.
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€ 19.99
Inhalt 1.500 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 13.33)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


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Martinshof Veltliner Friends Doppelmagnum
Martinshof
2016 Veltliner Friends Doppelmagnum

Exotische Frucht und Grapefruit, fruchtdominiert am Gaumen, elegant aromatisches Finale.
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€ 45.99
Inhalt 3.000 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 15.33)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


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Martinshof
Burgundergeniesser - Individualisten einfach

Durch die Weine von Michael Martin ergeben sich schon automatisch besondere Kunden - Burgundergeniesser - Individualisten einfach. Dass burgundische Weine kompliziert und teils kapriziös sind, ist Fakt. Nicht nur gerade deswegen, bezeichnet man sie vielfach auch als feminine Weine. Manches widerspricht sich, ergibt aber, wenn man es mit Herz betrachtet, Sinn. Das hat Bestand und dadurch Qualität.

Weingut Martinshof

Michi Martin, der Burgunderfreak


Weinviertel

... dort wo das „Pfefferl“ wächst

Das Weinviertel ist jedem österreichischen Weinfreund ein Begriff, doch auch international steigt der Bekanntheitsgrad des größten österreichischen Weinbaugebietes. Die Rebfläche von 13.356 Hektar ist ein wesentlicher Faktor, doch das Erfolgsrezept heißt Grüner Veltliner, namentlich in der gebietstypischen Ausprägungen als Weinviertel DAC und Weinviertel DAC Reserve.

Weinbaufläche: 13.356 ha

Wichtigsten Rebsorten: Grüner Veltliner

Wichtige Weinbauorte: Röschitz, Retz, Haugsdorf, Falkenstein, Poysdorf, Herrnbaumgarten, Wolkersdorf, Mannersdorf

Von der Donau im Süden bis zur tschechischen Grenze im Norden, vom Manhartsberg im Westen bis zur slowakischen Grenze im Osten erstreckt sich das größte spezifische Weinbaugebiet. Doch Weinviertel ist nicht gleich Weinviertel, neben dem General Grüner Veltliner ist ein stattliches Regiment an weiteren Rebsorten anzutreffen. Auf Grund verschiedener Faktoren – besonders was die klimatischen Einflüsse und geologischen Bedingungen betrifft – lässt sich eine Dreiteilung des Weinbaugebietes vornehmen.

Im westlichen Weinviertel sollte jeder Weinreisende zwei Inseln ansteuern, beginnend im Land um Retz mit seinen monumentalen Kelleranlagen unter der Altstadt, die an die historische Bedeutung des dortigen Weinhandels erinnern. Das trockene Kleinklima hat hier von jeher auch die Rotweinerzeugung begünstigt. Im Pulkautal rund um die Orte Jetzelsdorf und Haugsdorf, und in der ausgedehnten Kessellage von Mailberg gedeihen fruchtbetonte Zweigelt und Blaue Portugieser. Ein Ankerpunkt für Weißweinliebhaber ist eine weitere Insel, diesmal mit Urgesteinsformationen um Röschitz, wo Grüne Veltliner und Rieslinge mit mineralischer Finesse wachsen.

Die Winzer im nordöstlichen Teil des Weinviertels um Poysdorf keltern vor allem würzige Grüne Veltliner, frische Welschrieslinge und gehaltvolle Burgunder. Die Nordgrenze des Weinviertels zu Mähren markieren die Kalkklippen von Staatz und Falkenstein, die hervorragende Voraussetzungen für fruchtbetonte, mineralische Weine schaffen. Die nördlich von Poysdorf gelegenen Orte Herrnbaumgarten und Schrattenberg sind durch ihre Kessellage prädestiniert für ausdrucksstarke Rotweine. Weiter im Südosten, an der Grenze zum Marchfeld rund um Mannersdorf, macht sich der pannonische Klimaeinfluss bemerkbar. Im Zusammenspiel mit dem Kleinklima am Fluss March herrschen beste Bedingungen für Grüne Veltliner, Rieslinge, Burgunder und aromatische Rebsorten wie Traminer – bis hinauf in hohe Prädikatsstufen. Nach einem Zwischenstopp in der Weinbaugemeinde Wolkersdorf ist auf dem Weg nach Wien noch die Region an den Hängen des Bisamberges als Heimstätte pikanter Rieslinge hervorzuheben.

Trotz dieser Vielfalt bleibt der Grüne Veltliner der unangefochtene Hauptdarsteller des Weinviertler Weingenusses: Rund 6.200 Hektar bedeuten nicht nur die Hälfte des gesamten Bestandes in Österreich, sondern auch knapp die Hälfte weltweit. Dessen ungeachtet – und auch über alle unterschiedlichen Bodentypen und große Entfernungen zwischen den Weinorten hinweg – ist der Weinviertler Veltlinertyp an einer pikant „pfeffrigen“ Geschmacksnote zu erkennen. Zur Assoziation an grünen, weißen und bei höherer Reife auch schwarzen Pfeffer kommen fruchtbetontes Bukett und frische Säure. Dieses charakteristische Trio wurde ab dem Jahrgang 2002 zur Definition für den gebietstypischen Weinviertel DAC , die erste kontrollierte Herkunftsbezeichnung Österreichs. Seit dem Jahrgang 2009 gibt es neben der klassisch-trockenen, frischen Variante auch die kräftige Spielart Weinviertel DAC Reserve.

© ÖWM


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